临安城美食录 第38节（第2 / 4页）

然后话题就落到了他的身上，“说起来，林小郎君，我也很佩服你啊。”

“你这么小的年岁，能把一家大酒楼做得如此出色，很不易啊！”

林稚不好意思道：“是小酒楼。”

“这些不重要。” 郭画匠摆摆手，“重要的是你能把酒楼经营得如此出色！”

郭画匠叹了口气。

原来当时扬州的丹青圈层有个不成文的规矩，便是以进入圈子时间最长的人为尊，新人地位最低。

林稚听后皱了皱眉：“就算要弄出个等级制度，也该以画技为标准吧？”按照时间排序，怎么听怎么不靠谱。

郭画匠拍手道：“英雄所见略同，我也如此认为！”

“并非郭某人自夸，我的画技绝不在那几个‘长老’之下，却因为新人的身份处处受对方打压。”

拿筷子搅和搅和，底下的料汁和黄瓜丝翻上来，淡酱色的料汁均匀包裹每一条凉皮、每一根凉面、每一块面筋，混合着清爽的黄瓜丝和多汁的面筋一同在嘴里咀嚼，酸辣又香滑。

一口凉皮下肚，沈小七马上觉得身上没那么热了，每一处毛孔都散发着舒爽：“好吃！”

阿青边吃边点头：“很开胃。”

“是啊。”阿蓝道，“我从来没吃过这么好吃的索粉……呃，这个叫什么？”

“宽的叫凉皮，长的叫凉面。”

“那时我年轻气盛，一生气便离开了扬州城。”

林稚很是唏嘘，安慰他道：“还好郭郎君坚持了下来。”

郭画匠点点头，又叹了口气，“虽然现在我也没有出人头地，但好歹能养家糊口，每个月都能给家中爹娘寄去一笔月钱，保他们吃喝不愁。”

“如果当初受到挫折就一蹶不振，现在的我，恐怕连西北风都没得喝。”说完，他爽朗地笑了两声。

林稚也笑了笑。

“凉皮凉面……”把这四个字细细品味一遍，阿青评价，“吃了确实令人凉爽，名字很合适。”

用完午食，林稚提着装了凉皮、凉面和鸡丝凉面的食盒，带着食单去找郭画匠。

郭画匠就是经常给他画食单的画匠。因对方画技逼真，索价也不贵，这几月以来林稚隔三岔五就要去找他补一次食单，一来二去，两人竟也相熟不少。

郭画匠是扬州人士，和阿青阿蓝两人一样，都是背井离乡来到临安城做生意。

林稚好奇，这丹青又不拘着什么地方，为何不远千里来到临安城？