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028章 做饭(第2 / 3页)

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“姐,娘不都是做菜汤和豆渣饼吗?咱们也做这个好了。”巧红给了姐姐自己的意见。

巧真叹了口气,吃烦了也没有办法啊,灶火屋就这么点东西,她不是田螺姑娘,变不出来别的。

菜汤做好了,本来周氏,还有二嫂梅花做的豆渣饼都是蒸的,这样不用油,只放一点点的盐就行,可巧真今天想用油煎,家里人都干活辛苦,她想给大家吃点带油的。

巧真看了看油罐子,里面装的应该是花生油,闻起来很香,不过量不多,就只有一个油罐底。

她把豆渣团弄好压扁,锅内放了一点油,烧热后把豆渣饼放了进去。

把麦秸放到了炉膛内,巧红又开始往里放豆杆,豆杆也非常的好着,噼噼啪啪的就着了起来。

接着巧红又用篮子装了一篮子玉米芯过来,往炉膛里填着,并用烧火棍顶着,让炉膛内有缝隙,进去空气,保证火着的旺盛。

巧真心内默默的记下了程序。以后自己做的时间就不会出现今天这样的状况了。

火慢慢的起来了,有些烟,巧真捂住眼睛,轻轻的咳嗽了两声。

“红儿,咱们晌午吃啥?”巧真询问着妹子。原来她在家里会做饭,她们那里一般早上是稀饭,烙馍,还有菜。

“姐,你用油煎?”巧红瞪大了眼睛。

“咋?红儿不喜欢?”巧真反问着。

晌午一般是面条,黑了是稀饭,菜和馍,节日的时间会吃饺子一类的,主要是面食为主,稀饭,面条,各种馍。

由于早晚都是稀饭,所以庄子内人一般见面打招呼就是:“谁谁,喝汤了没有?”这个汤是指稀饭,而不是真正的汤。

小的时间,她也觉得这问话有些怪,大了才知道,一个地方有一个地方的习俗。

这个地方好在一天三顿,也有不少人家是一天两顿饭的,可能就是因为三顿,所以王家的粮食下的更快。

早晚是玉米糊糊稀饭,晌午按说该面条,可王家吃不起面条啊。

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