第四十三章 资深吃货的执着！（第2 / 4页）
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“这才是真正的资深吃货啊！”
“666666”
“自诩吃货的我表示甘拜下风。”
……
直播间顿时刷起一波弹幕，不知道有多少人都在隔着屏幕默默地咽着口水。
等到宁浩坐下后，林老哥才镜头感十足地对着直播手机说道：“刚才大家猜的没错，我呢，就是一个土生土长的GD人。
大家都知道，我们GD人都很会吃，我也不例外，而且对于吃也算得上是小有研究，用网络上的流行语来说，那就是一枚资深的吃货。
既然这位小兄弟都这么说了，那我就来为大家好好讲讲这鲁朗的石锅鸡。”
说完，林老哥清清嗓子继续说道：“正宗的鲁朗石锅鸡所选用的鸡肉，那都是高蛋白、低脂肪的放养藏香鸡。
烹饪时，先将鸡肉和手掌参放入开水锅中用大火焖二十分钟左右，然后盛出来备用。
宁浩也在暗暗为自己的机智点着赞，居然想到让一位资深吃货来讲述美食，这个想法简直是太天才了。
但随后，林老哥又看了一眼他们桌上的石锅鸡，语气遗憾地说道：“可惜，现在随着鲁朗石锅鸡的名气越来越大，他们也已经将心思全都放在做商业品牌上，对美食本身的关注越来越少了。
所用的鸡肉全都是养殖场里批量养殖的肉鸡，制作过程也变成了流水线，鸡肉和高汤都是提前准备好的，等客人来了放在火上稍微一加热，撒上一些葱末、香菜就直接端上来。
鸡肉的肉质不行，汤也根本就不入味，和以前正宗的鲁朗石锅鸡相比，简直是差得太远了。”
“你就得了吧！我觉得这石锅鸡的味道就很不错。”
之后将石锅放在火上烧热，倒入大半锅高汤，放入当归、掌参、天麻、薏米等各种药材食材，最后再放进先前的鸡肉。
等用大火将汤煮开后，就改为小火慢炖，熬炖的时间至少要三个小时。
这样做出来的石锅鸡，才会肉质鲜美、汤味浓郁。”
说到这里，林老哥满脸向往的神情。
“听得我都饿了。”