第155章 再跟我赛脸，削你（第3 / 3页）
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底下观众都听傻了。
“艹，这特么是吃炒饭么？这是吃钱吧！”一位观众大哥忍不住爆了粗口。
“确实，这一份炒饭用料十分讲究。”
方希在台上哈哈笑了一声，“不过今天受食材限制，这碗皇帝炒饭自然不能达到食神戴龙那一碗。当然，虽然是仿制，却依然能看出功底。”
听到了评委的高度表扬，郭进脸上露出了笑容。
全场再次大笑。
“有你这句话啊。我在京城等你！”孙福生意有所指地说道。
“谢谢评委。”舒曼说道。
“我点评皇帝炒饭吧！”另一位叫做方希的评委拿起话筒说道。“我想问一下这位选手，你为什么会想要在复赛上就拿出这样一个重量级的炒饭？”
话筒送到了郭进手里。
“但是……”
不过方希继续开口道，“观众里可能有人知道，这皇帝炒饭其实最早是出现在港城，那位厨师人称食神的戴龙大厨。对了，星爷有一部电影《食神》里就曾经出现过这个炒饭。
这可不是电影里杜撰出来的，而是真实存在的。
这一碗皇帝炒饭在港城出售的最高价格，好像是五千元。”
底下观众发出了惊呼声。
“大家不要惊呼，事实上这一碗炒饭，需要用到价格不菲的斯里兰卡螃蟹，只取蟹钳肉。大米是美国的，蒸米的水是法国的，用马来西亚的鸡蛋意大利橄榄油、二十年绍兴花雕酒，越南六十度鱼露、大孖盆生抽当佐料。再用无杂质的蒸馏水干炒，再将饭和料煸香，最后用镀金的饭碗盛装。每一个步骤都需要严格把控，缺一不可。”